红石榴和白石榴有什么区别呢?

红石榴和白石榴都属于石榴科植物，果实均可食用，但颜色和口感不同。红石榴外皮鲜红，果粒深红偏紫，味道酸甜；白石榴外皮淡黄，果粒透明偏白，甜度较高。

区别

红石榴：果实表皮呈鲜红色或深红色，果粒颜色深红带紫，汁水丰富，酸味明显，适合榨汁或制作甜品。成熟季节在秋季，果皮较厚，保存时间可达2周。维生素C含量较高，每100克含约10毫克。

白石榴：果实表皮淡黄或乳白色，果粒晶莹剔透，口感清甜，酸味较淡，适合直接食用。成熟期比红石榴早1个月，果皮较薄，易破损，保存时间约1周。糖分含量较高，每100克含糖约15克。