韶关新丰有什么特产和美食?

韶关新丰的特产和美食以当地山野食材和传统工艺为主，包括新丰佛手瓜、新丰云吞皮、新丰蜂蜜和马头茶等。佛手瓜清脆爽口，云吞皮薄如蝉翼，蜂蜜天然醇厚，马头茶香气悠长。当地特色美食有新丰全牛宴、客家酿豆腐和清蒸山坑鱼，风味独特，深受游客喜爱。

区别

新丰特产：以农产品和手工制品为主，如佛手瓜、蜂蜜和茶叶，这些产品依托新丰的生态环境和气候条件生长，具有天然、健康的特点。特产多用于馈赠或日常食用，体现当地物产优势，制作工艺简单，保留食材原味。

新丰美食：以传统菜肴和小吃为主，如全牛宴和酿豆腐，注重烹饪技巧和口味搭配。美食多采用当地食材，通过蒸、煮、炒等手法制作，口感丰富，适合宴请或家庭聚餐，更具地方饮食文化特色。