水培豆芽和土培豆芽的区别?

水培豆芽是在水中生长，不需要土壤；土培豆芽则需要土壤提供养分。水培豆芽生长快，干净卫生；土培豆芽生长慢，但口感更扎实。

区别

水培豆芽：完全依赖水和营养液生长，根系直接接触水分，吸收效率高。生长周期约3-5天，产量大，适合家庭种植。缺点是口感较脆，容易缺乏土壤中的微量元素。

土培豆芽：在土壤中扎根，依靠土壤中的有机质生长。生长周期约5-7天，产量较低，但豆芽更粗壮，风味更浓郁。土壤中的矿物质能让豆芽营养更全面，但需要定期浇水和管理。