萱草与黄花菜的区别?

萱草和黄花菜都是常见的观赏植物，但黄花菜是萱草的一种，且黄花菜的花朵可食用，而多数萱草品种不可食用。

区别

萱草：萱草是多年生草本植物，叶片细长呈剑形，花朵橙红色或黄色，花型较大且花蕾较尖。它主要作为观赏花卉种植，花蕾含有秋水仙碱，直接食用会中毒。萱草适应性强，耐寒耐旱，常用于园林绿化。

黄花菜：黄花菜属于萱草科，花朵鲜黄色，花蕾较圆，花瓣较薄。它的花蕾经过蒸煮晒干后可食用，是中国传统食材之一。黄花菜喜欢温暖湿润的环境，需要精心栽培，采摘期集中在夏季，花朵开放后需及时采摘以保证品质。