五得利七星面粉与五星的区别?

五得利七星面粉和五星面粉的主要区别在于加工精度和用途。七星面粉更精细，适合制作高档面点，如面包、饺子皮；五星面粉稍粗，适合日常面食，如馒头、面条。

区别

五得利七星面粉：采用高精度研磨工艺，去除了更多杂质和麸皮，粉质细腻洁白。蛋白质含量较高，吸水性强，发酵后口感松软。适合专业烘焙或高档家庭烹饪，价格相对较高。

五得利五星面粉：加工精度略低，保留部分麸皮，粉质略带微黄。蛋白质含量适中，筋度适中，操作性强。适合日常蒸煮、煎炸，性价比高，普通家庭使用更普遍。