野生黑鱼跟养殖黑鱼有什么区别?

野生黑鱼生活在自然水域，活动范围大，肉质紧实，味道更鲜美。养殖黑鱼在池塘或网箱中长大，食物充足，生长速度快，但肉质较松散，风味稍淡。

区别

野生黑鱼：生长在江河湖泊中，需要自己捕食小鱼虾，运动量充足，体型修长，体色偏深，肌肉纤维紧密，吃起来有嚼劲，带有自然的野味。捕捞难度大，数量稀少，价格较高。

养殖黑鱼：在人工环境中饲养，投喂配合饲料，生长周期短，半年就能上市，体型较胖，体色偏浅，脂肪含量高，肉质软嫩，味道清淡。产量稳定，价格便宜，市场供应充足。