红球姜与珊瑚姜的区别?

红球姜和珊瑚姜都是姜科植物，外形相似但用途不同。红球姜球茎较小，颜色偏红，多用于烹饪调味；珊瑚姜球茎较大，颜色偏黄，常作为观赏植物或药用。

区别

红球姜：球茎直径约3-5厘米，表皮光滑，呈深红色或紫红色，断面淡黄色。味道辛辣浓郁，适合做菜、泡酒或腌制。生长周期短，6个月可收获，主要分布在南方湿热地区。

珊瑚姜：球茎直径可达8-10厘米，表皮粗糙，呈浅黄色或橙黄色，断面有环状纹理。味道温和略带甜味，多用于药用或庭院装饰。生长周期长，需9个月以上，适应性强，在北方也能盆栽。