芦苇和芦笋有什么区别?

芦苇是一种水生植物，生长在湿地或水边，茎秆中空，常用于造纸或编织；芦笋则是蔬菜，可食用，嫩茎鲜嫩多汁，营养丰富。

区别

芦苇：多年生草本植物，高度可达3米，茎秆挺拔，叶片细长，根系发达，适合净化水质。它主要用途是生态保护或手工业原料，不能食用，每年春季新芽长出，但纤维粗糙。

芦笋：多年生蔬菜，茎秆细嫩，高度约1-2米，叶片退化成鳞片状，根部可食用。它富含维生素和矿物质，口感清甜，种植3年后可采收，每年春季采摘嫩茎，营养价值高。