电高压锅有什么区别?

电高压锅和普通高压锅的主要区别在于加热方式和操作便捷性。电高压锅内置电热元件，可自动调节压力和时间，操作简单；普通高压锅则需要明火加热，需手动控制火候和压力释放时间。

区别

电高压锅：采用电力加热，内置智能程序，能精准控制压力和温度，无需看管。容量多为4-6升，适合现代家庭快节奏生活，一键操作即可完成烹饪，安全性能更高，带有防干烧和自动泄压功能。

普通高压锅：依赖燃气灶或电磁炉等外部热源，加热速度受火力影响较大。容量通常为3-5升，需人工调节火候和计时，使用时需注意压力阀状态，价格较低但操作较繁琐，适合传统烹饪习惯的人群。