时间:01-19人气:16作者:三分风月
茶头是普洱茶发酵过程中结块的茶,茶叶则是未经发酵或轻微加工的茶原料。茶头口感醇厚,耐泡,适合长期存放;茶叶则保留鲜爽风味,冲泡后香气四溢。
区别
茶头:茶头是普洱茶渥堆发酵时,茶叶自然结块的产物。质地紧实,内含丰富微生物,冲泡后汤色红浓,滋味醇厚回甘。存放时间越长,口感越顺滑,适合喜欢浓烈茶味的人。一泡茶头可冲泡10次以上,茶味依然饱满。
茶叶:茶叶是茶树鲜叶经过杀青、揉捻等工序制成的原料。形态多为条索或碎片,冲泡后汤色清亮,香气清新,滋味鲜爽。茶叶保质期较短,一般1-2年内饮用最佳。冲泡时水温不宜过高,否则会破坏香气,每泡茶味逐渐变淡,3-5泡后茶味渐弱。
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