试营业和正式开业有什么区别?

试营业是店铺在正式开业前的小规模试运行，主要测试流程和收集顾客反馈；正式开业则是全面开放，面向所有顾客，提供完整服务。

区别

试营业：店铺在试营业阶段只开放部分区域或服务，员工还在熟悉流程，价格可能优惠或菜品有限，目的是发现问题并及时调整。这个阶段不大力宣传，顾客主要是亲友和附近居民，每天接待量控制在50人以内。

正式开业：店铺在正式开业时全部开放，所有服务正常运行，价格按标准执行，还会举办促销活动吸引顾客。员工已熟练操作，每天能接待200人以上，通过广告和社交媒体扩大影响力，目标是稳定营业额。