时间:01-18人气:30作者:一季浅舞
普洱生茶和熟茶的冲泡方法主要区别在于水温、浸泡时间和器具选择。生茶用沸水快冲,突出清香;熟茶需稍降温慢泡,释放醇厚口感。
区别
普洱生茶:冲泡时水温需100度,第一泡快速出汤约5秒,后续每泡延长10秒。用盖碗或紫砂壶,避免闷泡,茶汤呈黄绿色,口感鲜爽带苦涩。适合3-5人分饮,每泡可续水6-8次。
普洱熟茶:水温控制在95度左右,第一泡浸泡8秒,之后每泡增加5秒。推荐用紫砂壶或陶壶,稍闷泡30秒,茶汤深红透亮,口感顺滑甘甜。适合2-3人慢品,每泡可续水4-6次。
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