蟹棒和螃蟹有什么区别呢?

蟹棒是人工制作的仿蟹肉食品，主要成分是鱼糜、淀粉和添加剂，口感Q弹但缺乏真实螃蟹的鲜味。螃蟹则是天然的甲壳类动物，肉质鲜美，富含蛋白质和微量元素，食用时需处理外壳和内脏。两者在原料、口感和营养价值上差异明显。

区别

蟹棒：由鱼肉糜混合淀粉、糖、盐等制成，通过挤压塑形后染色模仿蟹腿外观。保质期较长，价格便宜，适合火锅或沙拉配料。口感偏硬有嚼劲，但味道单一，依赖调味料提升风味。

螃蟹：野生或养殖的十足目甲壳动物，需蒸煮后食用。蟹肉细腻多汁，带有天然鲜甜，含有钙、铁和优质蛋白。价格较高，季节性强，处理麻烦，但风味浓郁，营养价值远高于蟹棒。