马铃薯薯片和薯片有什么区别呢?

马铃薯薯片是用新鲜马铃薯切片后油炸或烘烤制成的零食，而薯片是一个更广泛的概念，可以指任何用薯类（如马铃薯、红薯等）制成的薄片状零食。

区别

马铃薯薯片：特指以马铃薯为主要原料制作的薯片，口感酥脆，常见于超市货架，品牌有乐事、品客等。制作过程包括马铃薯清洗、切片、油炸、调味等步骤，厚度约1-2毫米，颜色呈淡黄色。

薯片：范围更广，包括马铃薯薯片和其他薯类薯片，如红薯片、紫薯片等。薯片可以采用不同工艺，如烘烤、脱水等，口感可能更脆或更韧。厚度和形状多样，有些薯片还会添加额外配料，如芝士、辣椒粉等。