普洱红茶和普洱茶有什么区别?

普洱红茶属于普洱茶的一种，属于熟茶类别，经过渥堆发酵工艺制成；而普洱茶是一个大类，包含生茶和熟茶两种类型。普洱红茶茶汤红浓，口感醇厚；普洱生茶茶汤金黄，口感鲜爽，普洱熟茶则与红茶相似。两者原料均为云南大叶种晒青毛茶，但工艺和风味差异明显。

区别

普洱红茶：采用渥堆发酵工艺，发酵时间约45天，茶汤呈深红色，滋味甜润，带有陈香。适合冬季饮用，有暖胃效果，存放3-5年后口感更佳。冲泡水温需90度以上，出汤时间约10秒。

普洱茶：分为生茶和熟茶。生茶自然陈化，茶汤金黄，回甘明显，存放10年以上风味最佳；熟茶经人工发酵，茶汤红浓，口感顺滑。生茶适合长期收藏，熟茶即饮方便。两者均需紫砂壶冲泡，生茶出汤快，熟茶可延长浸泡时间。