平底锅和大勺的区别?

平底锅和大勺都是厨房工具，但用途不同。平底锅主要用于煎炒食物，锅底平浅，适合加热均匀；大勺则用于盛取和搅拌食物，勺口宽大，方便操作。

区别

平底锅：锅体较浅，底部平坦，适合煎蛋、烙饼等需要接触热源的烹饪。锅柄较长，方便翻炒，容量一般在2到5升之间。材质多为铁质或不粘涂层，导热快，受热均匀。

大勺：勺身宽大，边缘较浅，用于盛汤、盛菜或搅拌食材。勺柄较短，便于握持，容量约0.5到1升。材质多为不锈钢或硅胶，耐高温，不易变形，适合各种料理场景。