12度的红酒跟14度的红酒区别是什么?

12度和14度的红酒主要区别在于酒精含量和口感。12度的酒体较轻，果味更清新，适合搭配清淡食物；14度的酒体更饱满，风味更浓郁，适合搭配重口味菜肴。

区别

12度红酒：酒精度较低，口感清爽，酸度明显，适合夏天饮用或搭配海鲜、沙拉等轻食。这种酒的酿造过程中发酵时间较短，保留更多原始果香，入口轻盈，回味较短。

14度红酒：酒精度较高，酒体厚重，单宁更丰富，适合搭配牛排、烤肉等重口味食物。这种酒经过较长时间发酵，风味物质更充分，入口饱满，余味持久，适合慢慢品味。