柑橘蜜和蜂蜜有什么区别?

柑橘蜜是蜜蜂采集柑橘花蜜酿成的蜜，颜色浅黄，味道清香带点柑橘的酸甜。蜂蜜则是蜜蜂采集各种花蜜或植物分泌物酿成的，种类多，味道和颜色因蜜源不同而变化。柑橘蜜属于蜂蜜的一种，但蜂蜜不一定是柑橘蜜。

区别

柑橘蜜：由蜜蜂专门从柑橘花中采集花蜜酿成，颜色多为浅黄色或琥珀色，气味清新，带有明显的柑橘果香，口感微甜带点酸，适合搭配柠檬水或直接涂抹面包。产量较少，主要产在南方柑橘种植区，价格比普通蜂蜜稍高。

蜂蜜：蜜源范围广，包括槐花、油菜花、荆条等多种植物，颜色从浅到深不等，味道甜润或浓郁，部分蜂蜜有淡淡花香。用途多样，可冲水、调味或入药，产量大，价格因品种差异大，常见的槐花蜜和枣花蜜性价比高。