陶罐和铁罐分别有什么优点和缺点?

陶罐透气性好，适合存放茶叶、药材需要呼吸的物品，但易碎且怕摔。铁罐密封性强，能防潮防氧化，适合保存咖啡、饼干等怕潮食品，但长期存放金属味可能渗入食物。

区别

陶罐：由黏土烧制而成，材质天然，透气性让内部湿度稳定，适合长期发酵或陈放物品。缺点是质地脆，碰撞容易破裂，清洗不当还可能吸味。

铁罐：金属材质坚硬耐用，抗摔抗压，密封设计能隔绝空气和湿气，延长食品保质期。缺点是金属导热快，装热食容易烫手，且酸性食物可能腐蚀内壁。