纳豆机与酸奶机的区别?

纳豆机和酸奶机都是家庭发酵小电器，但功能不同。纳豆机专门制作纳豆，控制温度在40℃左右，发酵时间短；酸奶机适合制作酸奶，温度维持在42℃，时间较长。两者发酵菌种也不同，纳豆用纳豆菌，酸奶用乳酸菌。

区别

纳豆机：主要功能是发酵大豆成纳豆，温度精确控制在40℃，发酵时间约20小时。机器设计简单，通常有保温功能和定时器，适合家庭制作纳豆。纳豆机体积小，功率低，操作方便，适合喜欢日式食品的家庭。

酸奶机：专为制作酸奶设计，温度保持在42℃，发酵时间8-12小时。机器容量较大，可制作1-2升酸奶，部分型号带自动断电功能。酸奶机适合喜欢自制酸奶的家庭，操作简单，能保留更多益生菌，口感更浓稠。