薄荷和薄荷叶有什么区别?

薄荷是一种植物，薄荷叶是薄荷的叶子部分。薄荷包含根、茎、叶、花等完整结构，而薄荷叶特指其叶片。薄荷叶是薄荷最常用的部分，常用于烹饪或泡茶，薄荷整体则更多指代整株植物。

区别

薄荷：指整株植物，包括地下根茎、地上茎秆、叶片和花朵。薄荷植株高度可达30到60厘米，茎秆方形，叶片对生。薄荷全株都含有薄荷脑，但不同部位含量不同，根部含量较低，叶片含量较高。薄荷作为植物，可用于提取精油或药用，也可作为观赏植物种植。

薄荷叶：特指薄荷的叶片部分，呈卵形或长椭圆形，边缘有锯齿。薄荷叶长度约2到7厘米，表面深绿色，背面浅绿色。薄荷叶是薄荷最常用的部分，含薄荷脑量最高，气味清凉。新鲜薄荷叶可直接用于泡茶、调制饮品或做料理，干燥后可长期保存使用。