黑土鸡和乌鸡的区别?

黑土鸡和乌鸡的主要区别在于外观、产地和肉质。黑土鸡羽毛呈黑色，脚和皮肤多为黄色，主要散养在农村地区；乌鸡通体乌黑，皮肤和骨头也是黑色，多产于南方山区。黑土鸡肉质紧实，适合炖汤；乌鸡则更软嫩，常用于滋补。

区别

黑土鸡：羽毛黑亮，脚黄皮黄，生长周期约6个月，体重2-3公斤。散养在农田或山林，吃谷物和昆虫，运动量大，肉质结实，脂肪少，适合红烧或煲汤。价格适中，常见于农家乐和菜市场。

乌鸡：全身乌黑，包括内脏和骨头，生长周期8-10个月，体重1.5公斤左右。多在南方山地圈养，吃玉米和豆粕，肉质细腻，富含黑色素，常用于中药炖品如乌鸡汤。价格较高，多见于高档餐厅或药店。