电高压锅与电饭煲有什么区别呢?

电高压锅和电饭煲都是厨房电器，但功能不同。电高压锅利用高压快速烹饪，适合炖肉、煮汤；电饭煲则主要用于煮米饭，保温效果好。

区别

电高压锅：通过密封加压，让水在高温下沸腾，缩短烹饪时间。炖肉1小时只需20分钟，节省能源。适合需要软烂口感的食物，如牛肉、豆类。操作时需注意安全，防止蒸汽烫伤。

电饭煲：通过控温和控压，慢慢加热米饭，保持颗粒分明。煮饭时间约30分钟，完成后自动保温12小时。适合日常煮饭、煮粥，操作简单，老人小孩也能轻松使用。