圆柿子和扁柿子区别?

圆柿子果实圆润饱满，表皮光滑，果肉多汁甜软；扁柿子形状扁平，果皮较厚，果肉紧实，甜中带轻微涩味。

区别

圆柿子：果形如球，直径约5-8厘米，成熟后橙红明亮，果皮薄易剥，果肉细腻，汁水丰富，适合直接鲜食或做成柿饼。采摘后需脱涩处理，存放时间较短。

扁柿子：果形扁圆，直径约4-6厘米，成熟后颜色偏暗红，果皮厚实耐储存，果肉质地偏硬，甜度略低，常用于加工柿干或酿酒。自然脱涩后可直接食用，保存期可达1个月。