下关沱茶和云南沱茶的区别是什么?

时间:01-17人气:14作者:挽及清风

下关沱茶和云南沱茶的主要区别在于产地和风味。下关沱茶产自大理下关,口感醇厚,带有独特的烟香;云南沱茶产自云南各地,茶汤清亮,香气清新。两者形状相似,但原料和工艺不同,下关沱茶多用大叶种晒青毛茶,云南沱茶则选用中小叶种。下关沱茶适合长期存放,越陈越香;云南沱茶新茶即可饮用,适合日常品饮。

区别

下关沱茶:产自大理下关,采用大叶种晒青毛茶,经传统工艺压制,带有明显的烟香和醇厚口感。茶汤呈深红色,回甘持久,适合长期存放,存放10年以上风味更佳。下关沱茶外形紧结,色泽深褐,常用于收藏和品鉴,价格较高。

云南沱茶:产自云南各地,原料以中小叶种为主,茶汤清亮,香气清新自然。新茶即可饮用,口感柔和,适合日常饮用。云南沱茶外形稍松,色泽偏绿,价格亲民,适合大众消费。存放3-5年后风味稳定,但陈化效果不如下关沱茶明显。

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