中油4号和中油5号的区别?

中油4号和中油5号都是常见的食用油品种，主要区别在于原料和用途。中油4号以大豆为原料，适合高温烹饪；中油5号以花生为原料，更适合凉拌和低温烹饪。

区别

中油4号：由大豆压榨而成，颜色较深，烟点高，适合炒菜、煎炸等高温烹饪。价格相对便宜，每升约15元，保质期12个月。香味较淡，不会掩盖食材本身味道。

中油5号：以花生为原料，颜色金黄，烟点较低，适合凉拌、蒸煮等低温烹饪。价格稍高，每升约20元，保质期9个月。香味浓郁，能为菜肴增添花生特有的香气。