野生茶籽和人工种植的有什么区别呢?

野生茶籽和人工种植茶籽的主要区别在于生长环境、果实大小和油脂含量。野生茶籽生长在自然山林中，果实较小但油质更纯净；人工种植的茶籽经过培育，果实更大，产量更高，但油脂风味稍逊。

区别

野生茶籽：生长在深山老林，完全依靠自然条件，果实个头小，每颗约1-2厘米，外壳坚硬。采摘困难，数量稀少，榨出的茶油颜色清澈，带有独特的山野清香，价格较高。油质稳定，适合长期保存。

人工种植茶籽：在茶园中规模化种植，果实个头大，每颗可达3厘米以上，外壳较薄。便于机械化采摘，产量是野生的5-10倍。榨出的茶油产量高，但风味较平淡，价格亲民，适合日常烹饪使用。