自制葡萄酒和购买葡萄酒的区别?

自制葡萄酒是用自家水果简单发酵酿成，成本较低但风味不稳定；购买葡萄酒则是工业化生产，品质稳定但价格较高。

区别

自制葡萄酒：自己动手用葡萄、糖和酵母发酵，整个过程约需1-2个月。成本低，每瓶只需几十元，但酒精度和甜度难控制，容易有杂质。适合喜欢尝试新鲜事物的人，但存放时间短，最好3个月内喝完。

购买葡萄酒：酒厂用专业设备酿造，经过过滤、陈酿等工序，品质有保障。价格从几十元到上千元不等，保质期可达5-10年。风味稳定，适合日常饮用或送礼，但选择多时容易挑花眼。