咖啡速溶和固体有什么区别?

咖啡速溶是粉末状，遇水即溶，方便快捷；固体咖啡则是块状或颗粒，需研磨冲泡，口感更浓郁。

区别

咖啡速溶：采用喷雾干燥技术制成，粉末细腻，冷水热水都能快速溶解，保存期长达2年。1杯速溶咖啡只需10秒就能冲好，适合上班族或旅行携带。但香气流失较多，口感偏淡，咖啡因含量较低。

固体咖啡：由烘焙好的咖啡豆压制而成，需用研磨机粉碎后才能冲泡。制作过程保留更多油脂和风味，冲泡时间约3分钟，口感醇厚，咖啡因含量是速溶的1.5倍。保存期较短，开封后需密封防潮，适合咖啡爱好者追求品质。