电饭煲稀饭和煮粥功能有什么区别?

电饭煲的稀饭功能侧重快速煮出颗粒分明的米饭，而煮粥功能则适合长时间熬煮软烂的粥品。两者在加热方式、时间和口感上存在明显差异。

区别

电饭煲稀饭功能：主要针对大米快速加热，通过高温让米粒吸水膨胀，保留颗粒感。整个过程约20分钟，米粒完整，汤汁较少，适合喜欢米饭口感的人群。温度控制较高，水分蒸发快，成品更干爽。

电饭煲煮粥功能：采用低温慢煮方式，持续加热让米粒充分释放淀粉，形成浓稠汤底。耗时约40分钟以上，米粒完全软化，汤汁黏稠，适合老人或消化弱的人群。温度较低，水分保留多，口感绵密顺滑。