黄茶和龙井的区别?

黄茶和龙井的主要区别在于加工工艺和口感。黄茶经过闷黄工序，茶汤黄亮，滋味醇和；龙井是炒青绿茶，扁平挺直，豆香明显，茶汤清绿。

区别

黄茶：属于微发酵茶，制作时增加闷黄步骤，促使茶叶发酵。干茶色泽黄绿，冲泡后茶汤呈黄色，口感温和，带有甜醇感，适合喜欢柔和滋味的人。代表君山银针芽头肥壮，冲泡时根根竖立，观赏性强。

龙井：不发酵绿茶，核心工艺是手工炒制，形成扁平光滑的外形。干茶翠绿，冲泡后汤色清亮，豆香浓郁，滋味鲜爽。西湖龙井分明前雨前，明前茶更细嫩，价格可达每斤数千元，以“色绿、香郁、味甘、形美”闻名。