伏特加和白酒一样吗?

伏特加和白酒不一样。伏特加是俄罗斯的传统蒸馏酒，原料主要是小麦或马铃薯，酒精度数通常在40度左右，口感纯净，几乎没有香味。白酒则是中国的蒸馏酒，原料多为高粱、小麦或玉米，酒精度数在38到65度之间，香味浓郁，有酱香、浓香等多种风味。两者在原料、工艺和风味上都有明显区别。

区别

伏特加：伏特加采用连续蒸馏法，经过多次过滤去除杂质，酒体清澈透明，几乎没有颜色和味道。它适合调制鸡尾酒，如莫斯科骡子，也可以直接加冰饮用。伏特加的历史可追溯到15世纪的俄罗斯，现在流行于全球，尤其在欧洲和北美市场销量很高。

白酒：白酒采用固态发酵和蒸馏工艺，发酵时间长达数月，酒体带有独特的香气，如茅台的酱香或五粮液的浓香。白酒在中国饮食文化中地位重要，常用于宴请和节日庆祝。不同产区的白酒风味差异大，比如四川的浓香型和山西的清香型，各有特色。