铁观音和龙井的三大区别?

铁观音和龙井是中国两大名茶，主要区别在于产地、工艺和风味。铁观音产自福建安溪，属于乌龙茶，经过摇青发酵，香气浓郁；龙井产自浙江杭州，属于绿茶，不经发酵，口感鲜爽。铁观音茶汤金黄，带有兰花香；龙井茶汤清绿，豆香味明显。两者各有特色，适合不同口味偏好。

区别

铁观音：福建安溪特产，属于半发酵乌龙茶。制作时需反复摇青，促进茶叶边缘发酵，形成绿叶红边。干茶条索紧结，色泽砂绿，冲泡后汤色金黄明亮，香气高扬，带有兰花香或桂花香。茶味醇厚，回甘持久，适合喜欢浓香型茶饮的人。每泡可冲泡3-5次，耐泡性强。

龙井：浙江杭州西湖核心产区，属于不发酵绿茶。制作时讲究杀青、揉捻、烘干等步骤，保持茶叶翠绿。干茶扁平光滑，色泽嫩绿，冲泡后汤色清澈，豆香明显，滋味鲜爽。茶味清淡甘甜，适合喜欢清新口感的人。每泡可冲泡2-3次，香气较淡但持久。