时间:01-18人气:24作者:凌鸿然
徐闻菠萝和凤梨其实是同一种水果,只是不同地区的叫法不同。徐闻菠萝产自广东徐闻,果皮有深沟刺,果肉偏黄,甜度高;凤梨多在台湾种植,果皮沟浅刺平,果肉偏白,酸味较淡。两者外观和口感略有差异,但本质相同。
区别
徐闻菠萝:果皮深绿色,沟纹明显,刺尖硬,削皮需挖掉内刺。果肉金黄,甜度达14度左右,汁水多,适合鲜食或加工。徐闻气候温暖,光照足,菠萝个头大,单果重2-3斤,每年3-5月成熟。
凤梨:果皮浅绿,沟纹浅,刺软平,削皮无需挖刺。果肉淡黄,甜度10度左右,酸味轻,纤维少。台湾多山地种植,菠萝个头中等,单果1.5-2斤,每年6-8月上市。
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