酸奶常温的和冷藏的有什么区别?

酸奶常温的和冷藏的主要区别在于储存方式和保质期。冷藏酸奶需要低温保存，保质期较短，通常在7到15天；常温酸奶经过特殊处理，可在常温下保存，保质期可达6个月。两者的口感和营养成分略有不同，冷藏酸奶更清爽，常温酸奶则更浓稠。

区别

冷藏酸奶：需要放在冰箱里保存，温度控制在2到6摄氏度。这种酸奶含有更多活性益生菌，对肠道健康更有益。开封后要尽快喝完，一般3天内吃完最好。口感比较稀薄，适合夏天直接喝。

常温酸奶：经过巴氏杀菌后密封，可以在常温下存放。活性益生菌较少，但蛋白质和钙含量不受影响。保质期长达半年，适合外出携带。口感更浓稠，像布丁一样，可以直接用勺子吃。