霍山黄芽与黄山毛峰的区别?

时间:01-19人气:13作者:萌妹子

霍山黄芽和黄山毛峰都是中国名茶,产地不同,外形和口感也有差异。霍山黄芽产自安徽霍山,属于黄茶,外形挺直多毫,汤色黄亮,滋味醇厚。黄山毛峰产自安徽黄山,属于绿茶,外形微卷似雀舌,汤色清绿,滋味鲜爽。

区别

霍山黄芽:产自安徽霍山,属于黄茶类,采摘标准为一芽一叶或一芽二叶。外形挺直,白毫显露,色泽金黄。制作工艺经过闷黄,形成黄汤黄叶的特点。冲泡后汤色杏黄明亮,香气清雅,滋味醇厚回甘,叶底嫩黄匀亮。适合喜欢醇厚口感的人。

黄山毛峰:产自安徽黄山,属于绿茶类,采摘标准为一芽一叶或一芽二叶初展。外形微卷,形似雀舌,白毫披身,色泽翠绿。制作工艺不经过发酵,保持绿茶的鲜爽特点。冲泡后汤色清澈碧绿,香气如兰,滋味鲜爽甘醇,叶底嫩绿成朵。适合喜欢清新口感的人。

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