核桃白狮子和狮子头有什么区别?

核桃白狮子和狮子头都是传统面食，但做法和口感不同。核桃白狮子用核桃、面粉和白糖制成，外皮酥脆，内里软糯，甜味明显。狮子头则是用猪肉、鸡蛋和淀粉做成的大丸子，肉质鲜嫩，味道咸鲜，常用于红烧或清炖。

区别

核桃白狮子：这是一种甜点类面食，主要原料是核桃、面粉和白糖。面团经过油炸后，表面金黄酥脆，内部柔软带甜味。核桃的香气和白糖的甜味融合，口感层次丰富，适合饭后甜点或下午茶。每份分量较小，一般作为小吃食用。

狮子头：这是一道荤菜，以猪肉为主要食材，搭配鸡蛋、淀粉等调料搅拌成肉馅，捏成大丸子后烹制。狮子头肉质松软多汁，味道咸鲜，汤汁浓郁。常搭配白菜或豆腐一起炖煮，分量较大，是一道主菜，适合多人分享。