雪梨跟雪花梨的区别是什么?

雪梨和雪花梨都是常见的水果，但形状、口感和用途不同。雪梨表皮光滑，个头较小，果肉细腻多汁，适合生吃或炖汤；雪花梨表皮粗糙，个头较大，果肉脆甜，水分足，常用于做冰糖雪梨。

区别

雪梨：形状偏圆，表皮黄绿色，果肉乳白色，甜味较淡，带轻微酸味。适合煮水或做甜品，能润肺止咳。单个重量约150克左右，果核较小。

雪花梨：形状像葫芦，表皮有褐色斑点，果肉洁白，甜度高，汁水丰富。生吃清爽，也可榨汁。单个重量可达300克以上，果核较大，耐储存。