山西和陕西的区别是什么?

山西和陕西是两个相邻的省份，但地理、文化和经济差异明显。山西以煤炭资源闻名，黄土高原地貌显著；陕西则拥有长安历史遗迹和关中平原农业区。山西人爱吃面食，陕西人偏好肉夹馍和羊肉泡馍。两省方言不同，山西话偏硬朗，陕西话更柔和。

区别

山西：位于黄河以东，地形多山地和盆地，煤炭储量全国领先。经济依赖能源产业，传统手工艺如平遥推光漆器有名。饮食以刀削面、莜面栲栳栳为主，口味偏咸香。晋商文化影响深远，古代票号遍布全国。

陕西：地处黄河以西，关中平原是重要农业区，西安作为十三朝古都历史底蕴深厚。经济多元化，旅游业发达，兵马俑、大雁塔吸引大量游客。饮食以肉夹馍、凉皮为代表，口味偏酸辣。秦腔、皮影戏等非遗文化独具特色。