康巴赫炒锅有什么区别?

康巴赫炒锅主要区别在于材质和涂层技术。传统款采用不锈钢材质，适合猛火快炒；新款使用蜂窝铁锅技术，无涂层物理不粘，适合中小火烹饪。两者导热性能不同，适用场景和保养方式也有差异。

区别

康巴赫不锈钢炒锅：采用304不锈钢材质，锅体厚重，导热快但不均匀，适合爆炒等高温烹饪。锅身光滑，需用油保养，长期使用可能出现粘锅。适合家庭日常炒菜，价格亲民，重量较轻。

康巴赫蜂窝铁锅：蜂窝状物理不粘结构，通过锅壁微孔锁油实现不粘效果。适合中小火慢煎，无需涂层更安全。锅体较重，导热均匀，需开养锅。适合注重健康、喜欢煎炸的用户，使用寿命长但保养稍复杂。