清真饭店有什么区别?

清真饭店主要区别在于食材选择和烹饪方式，严格遵守伊斯兰教规，禁用猪肉及自死动物，肉类需经清真屠宰方式处理。厨房用具和储存容器也需与普通食材分开，避免交叉污染。

区别

清真饭店：所有食材必须符合清真标准，肉类来源需由阿訇监督屠宰，确保符合教义。烹饪过程中不使用酒精类调料，厨房设备专用于清真食品，避免与非清真食材接触。员工需了解并遵守相关规范，确保每道菜都符合宗教要求。

普通饭店：食材选择不受宗教限制，可使用猪肉、酒精等任何常见食材。厨房设备通用，不同食材可能共用同一设备，无需特别区分。烹饪方式灵活，可根据顾客需求调整，无需遵循特定宗教规范。