九吉公红糖和古方红糖有什么区别?

九吉公红糖和古方红糖都是传统红糖，但工艺和原料不同。九吉公采用现代熬糖技术，甘蔗汁经过18道工序熬制，颜色较浅，甜味清爽。古方红糖沿用古法手工熬制，甘蔗汁直接熬煮，保留更多甘蔗原味，颜色深褐，口感浓郁。两者都含矿物质，但古方红糖的铁含量更高。

区别

九吉公红糖：选用新鲜甘蔗榨汁，经过18道现代工艺熬制，去除杂质后结晶，颜色呈浅棕色，甜味柔和。每100克含钙约20毫克，铁约4毫克。适合日常饮用，冲水后口感清爽，不易腻口。包装多为小袋独立装，方便携带。

古方红糖：采用传统手工熬制，甘蔗汁直接熬煮成糖块，不经过精炼，颜色深褐近黑，带有焦香。每100克含钙约15毫克，铁约8毫克。适合女性经期食用，口感浓郁，直接含化或煮水均可。包装多为块状或粗糖粉形式。