米酒汁和米酒区别?

米酒汁是米酒发酵后过滤得到的液体部分，味道清甜酒香淡；米酒则是整个发酵产物，包含米粒和液体，口感更浓稠，酒味更重。

区别

米酒汁：由米酒经过滤去除米粒制成，呈现透明或淡黄色液体，甜味突出，酒精含量较低，适合直接饮用或做调味料，比如用来煮甜品或腌制食材。

米酒：保留发酵后的米粒和液体，呈浑浊状，米香和酒香浓郁，酒精含量较高，可直接食用，也可用于烹饪，如炖肉或做酒酿圆子，口感更丰富。