三萜皂苷和甾体皂苷的区别?

三萜皂苷和甾体皂苷都是皂苷类化合物，但结构不同。三萜皂苷由30个碳原子组成，多见于植物根茎，如人参；甾体皂苷由27个碳原子构成，常见于薯蓣科植物，如山药。两者在生物活性上也有差异，三萜皂苷侧重抗炎和免疫调节，甾体皂苷更多用于心血管保护。

区别

三萜皂苷：由4个异戊二烯单元聚合而成，分子量较大，多具苦味。主要存在于五加科、豆科植物中，如人参、甘草。其药理作用包括抗肿瘤、保肝和降血糖，常用于中成药制剂。三萜皂苷的糖链连接方式复杂，水解后产生三萜元。

甾体皂苷：由27个碳原子构成，结构类似胆固醇，多存在于百合科、薯蓣科植物，如穿山龙、黄精。甾体皂苷具有溶血活性，常用于合成激素类药物。其糖链较短，水解后生成甾体苷元，具有调节血脂和抗炎作用。