红火龙果和白的有什么区别?

红火龙果果皮鲜红，果肉紫红，甜度高，籽小；白火龙果果皮黄绿，果肉雪白，甜度低，籽大。两者营养相似，但红火龙果含更多花青素，白火龙果纤维更丰富。

区别

红火龙果：果皮像红玫瑰，果肉深紫，甜味浓，籽像黑芝麻。每100克含8毫克维生素C，花青素是白火龙果的3倍。适合喜欢甜食的人，榨汁颜色惊艳。

白火龙果：果皮淡绿，果肉洁白，甜味淡，籽像黑芝麻大。每100克含5毫克维生素C，纤维含量是红火龙果的2倍。适合控糖人群，沙拉口感清爽。