老板油烟机爆炒跟强档有什么区别?

老板油烟机的爆炒档和强档都是大风力模式，但爆炒档针对高温爆炒场景，风力更强且持续时间有限；强档则是持续大风力，适合日常大量油烟处理。

区别

爆炒档：专为猛火烹饪设计，风力达到最高值，能快速吸走高温产生的浓烟，但运行时间较短，一般3-5分钟后自动降档，适合短时间高强度爆炒，避免电机过热。

强档：风力仅次于爆炒档，但可持续运行，适合煎炸、炖煮等长时间产生油烟的烹饪，能稳定排出大量油烟，保持厨房空气清新，使用时间更灵活。