龙井茶跟绿茶的区别?

龙井茶属于绿茶的一种，但绿茶是更广泛的茶类，包含多种茶叶。龙井茶产自浙江杭州，以扁平光滑的外形和清香的口感闻名，而绿茶泛指未经发酵的茶叶，如碧螺春、毛峰等，制作工艺相似，但产地和风味各有特色。

区别

龙井茶：龙井茶是绿茶中的精品，外形扁平挺直，色泽翠绿，冲泡后香气清高持久，滋味鲜爽甘醇。它主要产自杭州西湖周边，采摘标准严格，通常以一芽一叶或一芽二叶为原料，制作工艺包括杀青、揉捻、炒制等步骤，成品茶汤清澈明亮，叶底嫩绿匀整。

绿茶：绿茶是未发酵茶的总称，种类繁多，如黄山毛峰、六安瓜片等，外形和风味差异较大。绿茶的制作核心是杀青，通过高温破坏酶活性，保留茶叶的天然色泽和营养成分。产地覆盖全国，口感从清香到浓醇不等，适合日常饮用，价格范围较广，从几十元到上千元不等。