304和食品级304有什么区别?

304和食品级304的主要区别在于材质纯度和用途。304是通用不锈钢，含铬18%、镍8%，耐腐蚀但允许少量杂质。食品级304更严格，控制有害元素如铅、镉含量，直接接触食品更安全。

区别

304：普通不锈钢，常用于厨具、建筑，含铁、碳等杂质，耐酸碱但非专为食品设计，长期接触酸性食物可能微量溶出金属。价格较低，应用广泛。

食品级304：专为食品加工，严格控制铅、砷等有害物质，表面光滑不易滋生细菌。适合制作餐具、储水罐，直接接触高温或酸性食物更安全，成本比普通304高20%左右。