猫山王和金枕头区别 猫山王和金枕头的不同之处?

猫山王和金枕头都是榴莲中的知名品种，但产地、口感和价格差异明显。猫山王产自马来西亚，果肉颜色偏黄，味道浓郁带苦，果核小。金枕头多产自泰国，果肉淡黄，甜味突出，果核较大。两者在香气和质地也有不同，猫山王更醇厚，金枕头更绵软。

区别

猫山王：产自马来西亚彭亨州，果肉呈深黄色，味道苦甜交织，香气持久。果核约占果实重量的20%，肉质细腻，口感扎实。成熟度要求高，采摘后需自然熟化，价格每公斤可达200元以上。常被用于高端甜品和直接食用，适合喜欢浓郁风味的人群。

金枕头：主要产自泰国，果肉淡黄色，甜味明显，苦味较轻。果核较大，约占果实重量的30%，质地绵软，香气清新。成熟期短，人工催熟技术成熟，价格每公斤约80至120元。适合制作冰淇淋、蛋糕等甜品，受大众欢迎。