肉果与干果的区别?

肉果果肉多汁，适合鲜食；干果果肉干燥，适合保存或加工。

区别

肉果：果肉含水量高，质地柔软，如桃子、葡萄。这类果实成熟后可以直接食用，水分充足，口感清甜。肉果不易长期存放，采摘后几天就容易变质。常见种类有苹果、梨、柑橘等，水果店销量高，消费者喜欢即买即吃。

干果：果肉水分少，质地坚硬，如核桃、红枣。这类果实需要晾晒或烘干，方便长期保存。干果营养丰富，热量较高，适合作为零食或配料。常见种类有杏仁、腰果、开心果，常出现在节日礼盒或烘焙食品中。